东北是一个物产宽裕的所在，而东北菜也一直量大实惠和滋味咸鲜适中而受到东谈主们的接待，因为东北东谈主与生俱来的幽默感开云(中国)开云kaiyun·官方网站，以及跟东谈主打交谈时晴朗的脾气，是以好多所在齐有东北东谈主开的餐馆。

这些餐馆无一例外的就是以量大实惠和滋味甘醇而招引了不少当地顾主的光临，尤其是东北的铁锅炖，更是在国内的餐饮阛阓风靡一时，而况也一直齐很红火。

这段时分一又友看到有去杭州萧山的特价机票，而且这个时节的杭州恰是不温不火的好本领，于是就买了邀约我随着一齐去转转，从大连登程来回一共四天的行程，偶然赶上有时分就怡然应承。

来杭州的第一站当然要打卡西湖好意思景，西湖给我的嗅觉就是一个大的丛林公园，而且别看东北的树叶一经凋落枯黄，关联词杭州这里的树木依然邑邑芊芊，在花港不雅鱼这里还看到了一双鸳鸯在这里戏水。

花了55元一东谈主乘船游览了西湖，赏玩了一元纸币上头的三潭印月，毕竟西湖太大，一天根蒂玩不完，于是第二天又逛了岳王庙和灵隐寺这些景点，就是西湖左近的小吃嗅觉滋味一般，而且价钱也未低廉。

第三天就去了位于湖州的南浔古镇，来这里的主要原因就是这座古镇莫得门票，而且离杭州市区也就一个多小时的车程，还有就是人人齐说，江南的水乡古镇齐差未几，预算和时分未几的话，挑一个去就能晓悟个概况。

南浔古镇这个时节旅客并不是好多，门口的地砖上头雕琢的蝙蝠、狗和大象倒是挺有预见，而且导游教会的亦然悠悠忘返，就是其时听的挺入迷，关联词事后基本齐忘光了。

在南浔古镇游玩竣事一经是下昼两点多钟，在当地东谈主的保举下，出了南浔古镇的大门往左转，沿着一齐小饭铺走到了最里头的一家，这里沿街齐是各式土菜馆，而且齐是标注纯农家或水乡特色菜。

古镇中的奇石

在这家两口子估计的土菜馆里，咱们两个东谈主点了四个菜，因为在杭州吃饭的本领以为菜量有些小型，是以就多点了两谈菜。

这4谈菜一共花了196元，上桌以后菜量给咱们以回到了东北的嗅觉，给人人先容一下：

1、水乡烩三鲜

这谈菜是用大碗端上来的，跟东北菜的乱炖有的一拼，内部有黄色皮的鸡块、蛋饺、银耳和当地同样小白菜的青菜。

这谈菜倡导是用鸡汤炖煮出来的，因为汤汁终点的鲜，而且进口不是鸡精和味精那种鲜的口里发干的嗅觉，内部的食材也很清新，滋味可以说是颠倒可以。

2、蒜泥炒青菜

这种长相同样小白菜的青菜，店家说过关联词事后我就忘了，不外这菜吃起来终点有青菜的幽香味，而且莫得小白菜和小油菜的苦涩味。

这个菜应该是用猪油炒出来的，因为这个小青菜进口终点的润，属于滋味相称可以的一谈时令小炒。

3、萝卜豆腐炖咸鹅

这谈菜是今天最贵的一谈菜，要价是98元，原来以为量不是很大，关联词上桌以后是满满一锅，内部鹅给的量也很足，雇主说是有半只，而且这个咸鹅是我方制作的。

莫得料想这鹅肉过程腌制以后，肉质呈枣红色，吃起来愈加的劲谈弹牙，内部的萝卜和豆腐吸饱了咸鹅的汤汁，滋味也愈加的浓郁，这谈菜根蒂不失神于东北的铁锅炖大鹅，而且算作东北东谈主以为这菜要比黑黢黢的东北铁锅炖大鹅滋味好。

4、肉沫粉丝

莫得料想这样浅薄的一谈菜，店家炒的滋味会这样好，粉丝内部吸饱了汤汁，每个粉丝上头齐粘着肉沫，而且滋味咸鲜终点下饭。

这里还有一个特色，就是米饭不是论碗上的，而是径直一个大汤碗给你装满，吃罢了以后免费续，而东北饭铺里米饭基本齐是二元一碗，而况莫得免费续的。

这是在比拟着名的旅游景点吃确当地土菜，这个价位和菜量，可以说大精深东北饭铺也不外如斯，这也让我倡导了，为啥那么红火的东北餐馆，很难走进江浙沪的原因，主要就是这三点：

1、当地土菜也肃肃量大实惠

东北菜能够火遍宇宙的主要原因，其实靠的就是量大实惠，不外即就是在东北，几个东谈主吃一顿铁锅炖的话，最低破钞也要200元傍边，关联词在江浙沪吃一顿这样品种种种确当地土菜也不外这个价位。

2、当地东谈主更追求品种种种

东北菜能够主打到外地的其实也就那么几样牌号菜，比如锅包肉、熘肉段和地三鲜等，其它菜品主如若以炖为主。

江浙沪地区自古以来就是经济相称推崇的地区，加上这里自己就是天府之土，饮食上更肃肃品种种种，而且口味偏甜并特出一个鲜字，这点咸鲜为主和肃肃食材软烂的东北菜确乎很难融入当地。

3、当地土菜不失神于东北菜

外地东谈主吃东北菜的主要原因，就是图个纷扰和食材软烂，以及实惠量大，这几个特色当地的土菜齐具备，而且在烹饪技法上更种种一些，这样一来东北餐馆当然很难在当地安身。

“一方水土养一方东谈主”，诚然现时交通便利和物流推崇，关联词有些地区酿成的固有饮食习尚是很难蜕变的，而且东北菜自身的特色在江浙沪一带的土菜馆眼前莫得什么上风开云(中国)开云kaiyun·官方网站，这亦然为啥江浙沪地区很出丑到东北餐馆的原因，人人以为对吗？